薄荷脑又名薄荷冰、薄荷醇，由薄荷的叶和茎中提取，白色晶体，具有薄荷特殊香气，可作为牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂和清凉剂。在医药上用作芳香药、调味药、驱风药。安徽名牌产品″新葡牌”天然薄荷脑生产工艺精湛品质纯正香韵独特結晶均匀凉气十足。被国家科技部、商务部、质检总局、环保总局确认为国家重点新产品，被安徽省科技厅认定为安徽省高新技术产品。主要运用于医药、日化食品香精、香料、化妆品等行业。