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发布时间:2020-04-17 09:51阅读次数:
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      ACS International公司推出的“ε-癸内酯”(FEMA# 3167,CAS# 5579-78-2),是一种有着脂肪特征香的物质,可以赋予香精芹菜样的辛香。可应用于果味食品香精中,如椰子、杏、桃子、无花果、浆果和枣椰子,以及甜的焦味食品香精中,从奶油味到巧克力和香草。

       Axxence公司推出的斯洛伐克天然δ-大马酮(FEMA# 3420,CAS# 23696-85-7)。它的香气有天然,甜香,果香,玫瑰,李子,葡萄,覆盆子和糖的香气,而它的香味包含木香味,花香味,草药味,青香味和果味,还带着辛辣的烟草香韵。

      Elixarome公司推出的欧盟天然硫噻唑(FEMA# 3204,CAS# 137-00-8)是典型的一种应用于肉类、肉汤和乳制品食品香精中的配料。它有着胡桃的特征香,区别于其对应的合成产品,它还可以应用于坚果和菌类产品中。

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